Öykü Söbe, HS Avukatlık Ortaklığı’nda Avukat olarak görev yapmaktadır. Kadir Has Üniversitesi Hukuk Fakültesi mezunudur. Şirketler Hukuku, Birleşme ve Devralmalar (M&A) ile Yabancılar Hukuku alanlarına yoğunlaşmaktadır. Hem işlem süreçlerinde hem de danışmanlık hizmetlerinde yer almakta, farklı sektörlerden yerli ve yabancı müvekkillere destek sunmaktadır.